Почему чеснок жжет во рту

Чеснок является одним из самых популярных специй, которая используется в различных блюдах и кулинарных рецептах. Однако, при его употреблении у многих людей может возникнуть жгучее ощущение во рту, а также неприятный запах. В данной статье мы рассмотрим причины, почему чеснок жжет во рту и как избавиться от неприятного запаха.

1. Какое вещество вызывает жжение во рту
2. Что еще может вызывать жгучую боль во рту
3. Как перебить вкус чеснока во рту
4. Сколько времени чеснок выветривается изо рта
5. Почему запах чеснока изо рта если не ел чеснок
6. Выводы и рекомендации

Какое вещество вызывает жжение во рту

Дело в том, что чеснок содержит органическое соединение под названием «аллиин». При повреждении луковицы оно трансформируется в аммиак и аллицин. Последний же у нас во рту быстро распадается на серосодержащие соединения, в частности диаллилдисульфид и аллилметилсульфид. Они вызывают раздражение и жжение слизистой оболочки полости рта, горла и носа.

Что еще может вызывать жгучую боль во рту

Вызвать жгучую боль в ротовой области могут как стоматологические заболевания, так и патологии других систем и органов. Например, проблемы органов желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, колит, гастроэзофагеальный рефлюкс и язвенная болезнь.

Как перебить вкус чеснока во рту

Если вы употребили чеснок и хотите быстро избавиться от его запаха, то можно воспользоваться несколькими простыми способами. Веточка петрушки или стебель укропа под их натиском чеснок не устоит. Цитрусовые отлично помогают избавляться от чесночного запаха изо рта. Достаточно съесть пару долек апельсина или мандарина вместе с чесночным блюдом, как проблема будет решена.

Сколько времени чеснок выветривается изо рта

Чесночный запах может сохраняться в течение трех дней после того, как человек поел чеснок. Дело в том, что после переваривания пищи сернистые соединения, которые находятся в чесноке, попадут в легкие, и запах будет выходить вместе с дыханием еще долгое время.

Почему запах чеснока изо рта если не ел чеснок

Хотите ли вы этого или нет, но запах чеснока может изо рта пахнуть даже если вы не употребляли его в пищу. В чесноке много соединений серы, которые после переваривания в желудке поступают в кровоток. Именно поэтому от младенцев или пациентов на искусственном питании может пахнуть чесноком, даже если они не держали его во рту. С кровью эти соединения проникают в легкие, а из них — в гортань и рот.

Выводы и рекомендации

Чеснок — очень полезный продукт, но его употребление может вызывать раздражение во рту и неприятный запах. Чтобы избавиться от этой проблемы, можно использовать различные способы, например съесть цитрусовые или использовать свежие травы. Также стоит обратить внимание на состояние органов желудочно-кишечного тракта и бороться со стоматологическими заболеваниями. Не стоит забывать, что запах чеснока может сохраняться в организме в течение трех дней, поэтому стоит обратить внимание на свое питание и умеренность в его употреблении.